グルメ～グルメ～のWebサイトの兵庫

近畿地方のグルメについて紹介していくにあたって、次に紹介するのは兵庫県についてです。兵庫県は大阪府の隣に位置しており、実は意外と知られていないかもしれませんが、阪神タイガースの本拠地であり、春夏に高校生野球大会が開かれる甲子園球場は大阪府ではなく、この兵庫県の方にあります。そういった意味でも、どうしても大阪府の陰に隠れてしまいがちな兵庫ですが、ここにも色々なグルメが存在しています。港町神戸の存在からも推察できるように、兵庫には海産資源が豊富であるという特徴があり、特にいか・たこなどの生産が多く、現地では良く食べられているようです。そこで生み出されたのが「たこめし」で、これはその名の通りタコを使った炊き込みご飯で、その味は全国的にも広く愛されています。身の中にご飯を詰めて作るイカメシとは作り方が大きく違うので注意しましょう。さて、そんな兵庫にあるグルメの中には、一時期テレビなどのマスコミにも大きく取り上げられ、日本中で一大センセーションを巻き起こした料理があります。それは「そばめし」と言うもので、まだまだあのブームが記憶に新しいという方もいらっしゃるのではないでしょうか。もちろん、ご存じ無いという方もいらっしゃると思いますので、どういった料理か説明致しますと、基本的には良く食べられている「焼きそば」を細かく刻んで、ご飯と一緒に炒めるだけ、というなんともシンプルな料理です。今考えてみると、昨今のB級グルメブームの火付け役であったのかもしれません。そんな「新しい発想」によって造られたそばめしは、その手軽さとおいしさによって一時期は大いに取り上げられました。今ではそうそうマスコミの話題に登ることはなくなりましたが、それでもまだあの味が好きで良くつくって食べている、という方も少なからずいらっしゃるのではないでしょうか。もちろん、これらの料理以外にも兵庫には多くのグルメが存在しています。古くから伝わる郷土料理や、地域振興のためのB級グルメなど、もっと詳しくその味覚を追求してみましょう。

今乗っているアイシスが古くなってきたので、ここで次の候補を検討してます。

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