グルメ～グルメ～のWebサイトの兵庫のB級グルメ

さて、次は兵庫県のB級グルメについていくつか紹介したいと思います。まず一つ目に紹介するのは「にくてん」と呼ばれるものです。これは、牛筋肉とこんにゃく、さらにジャガイモを具材として使ったお好み焼きで、播磨で特に良く食べられています。次に紹介するのは「かつめし」です。これは、加古川市のB級グルメで、ビーフカツをご飯の上に乗せ、デミグラスソースで味付けする一種のソースカツ丼のようなもので、一部から強い人気を集めています。そして最後に紹介するのは、ご存知「明石焼き」。日本の標準時でもある明石市の料理で、たこ焼きににた玉子焼きに近いものを、ダシを付けて味わう料理になっています。たこ焼きとはちょっと違った味覚がその魅力です。