グルメ～グルメ～のWebサイトの滋賀のB級グルメ

さて、滋賀のグルメを追求する上で、郷土料理の次に詳しく見ていくのは、新しく考案されたグルメであるB級グルメです。滋賀県は、そこまでこのB級グルメの開発が活発ではないのですが、一つ、とても美味しそうなB級グルメがありました。その名も「サラダパン」その内容は、その名前からもわかるように非常にシンプルなものです。サラダパンは、滋賀県長浜市で考案されたB級グルメで、刻みたくあんをペースト状にしたものをマヨネーズで和えて、コッペパンに挟んだだけ、というなんともシンプルな惣菜パンになっています。一聞すると手抜きじゃないの？と思われるかも知れませんが、シンプル・イズ・ベスト。その簡単さが逆においしさを導き出している、非常に良いB級グルメと言えるでしょう。何より、安価なのがウリですね。

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